MADRID, ESPAÑA.- El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, estará presente en la Exposición Universal de Dubái (Emiratos Árabes Unidos), que celebra una semana dedicada a la Agricultura, la Alimentación y los Modos de Vida, para promocionar los Alimentos de España y divulgar la gastronomía como uno de los máximos exponentes de la cultura española.
El ministro español presidirá los actos de promoción de #alimentosdespaña, con presentaciones, degustaciones y la actuación de la bailaora María Pagé. También participará en un panel internacional sobre desperdicio alimentario y distintas reuniones con representantes institucionales y empresariales.
La iniciativa de la promoción de #alimentosdespaña se enmarca en el convenio de colaboración firmado entre el ministerio y la sociedad estatal Acción Cultural Española (AC/E) para impulsar la difusión de los productos agroalimentarios españoles a través de la cultura.
Bajo el lema “Inteligencia para la vida”, eje conductor del Pabellón de España en la muestra, se quiere representar al país ibérico a través de una nutrida programación que sirve de escaparate de los alimentos españoles, la gastronomía y su relación con la cultura en esa región del Golfo arábigo.
España cerró el año 2021 con un volumen de exportaciones de productos agroalimentarios que superó los 60.100 millones de euros, con un incremento del 11,6 % con respecto al año anterior. Las ventas agroalimentarias a Emiratos Árabes Unidos aumentaron el año pasado, al situarse en 328,45 millones de euros frente a los 292,69 millones de euros del 2020.
Está previsto que a la Expo de Dubái asistan 25 millones de visitantes, el 70 % de ellos internacionales, desde su inauguración, el 1 de octubre de 2021, hasta su clausura, el próximo 31 de marzo. La muestra tiene como eje temático Conectar mentes, construir el futuro.
Luis Planas, Ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Está prevista también la presentación del libro “España, un viaje gastronómico a través de su artesanía”, a cargo de su escritora, Macarena Navarro-Reverter, periodista, historiadora e investigadora, que reivindica la excelencia de la artesanía contemporánea española. El libro, cuya edición es bilingüe castellano / inglés, se distribuirá institucionalmente en el pabellón de España.
Tras ambas presentaciones, que tendrán lugar durante la mañana del día 23, habrá una sesión de cocina en directo, seguida de una degustación, de la mano de Rubén Arnanz, uno de los chefs más jóvenes con reconocimiento de una estrella Michelin, que sorprende con la nueva cocina castellana. Realizará propuestas gastronómicas muy diversas y a la vez muy personales, bajo la herencia de las culturas castellana y mediterránea, que son las que más han influenciado al chef. El evento estará destinado principalmente a importadores interesados en la gastronomía española.
